Jahodové džemy jsou skvělé s malinami, rebarborou, broskvemi, mátou, estragonem, bazalkou, s přidáním různých likérů. V případě jahodových džemů a marmelád není potřeba se bát experimentování. Hodí se na pečivo, stejně jako do palačinek či dortů. Domácí výborná meruňková marmeláda. Recept na výbornou marmeládu z meruněk. 4.318x. 45 min. Podobné recepty. 0.0 0x. Vejce Benedikt s holandskou omáčkou Příprava : 45 min. 1. Pomeranče oloupeme, odstraníme bílou slupku, vykrájíme filátka a odvážíme. 2. Filátka z pomerančů a pomerančovým džusem dobře promícháme v hrnci se Super želírovacím cukrem. Vše za stálého míchání uvedeme k varu a povaříme po dobu minimálně 5 minut. 3. Na talířek kápneme 1-2 KL právě Jednoduché marmelády recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Jednoduché marmelády, které se vám budou snadno a rychle vařit. Jahodová marmeláda s citrony - recept: Citrony oloupeme (i s bílou slupkou) a rozebereme na dílky. Jahody omyjeme, očistíme a rozkrájíme. V hrnci ovoce promícháme s želírovacím cukrem. Řapíky stačí oloupat, nakrájet na malé kousky (dlouhé zhruba 2 centimetry) a spolu s želírovacím cukrem nasypat do většího hrnce. To vše pak zakapejte citronovou šťávou a podle chuti přidejte také pomeranče nebo třeba trošku medu. Směs následně pomalu zahřívejte a dobře míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Následně přidejte cukr smíchaný s želírovacím práškem a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Jakmile bude cukr rozpuštěný, přiveďte jahody k varu. Teplotu ztlumte a vařte 2–3 minuty. Na závěr přidejte kyselinu citronovou, díky které bude mít marmeláda příjemně nakyslou chuť. Máte-li čas, nechte ovoce s cukrem přes noc odstát a až pak vařte s trochou vody a želírovacím prostředkem. Ovoce během odpočívání pustí šťávu a tím se zkrátí doba vaření. Marmeláda by se totiž měla vařit akorát na 100°C ideálně 7, maximálně 10 minut. Delší vaření ničí vitamíny obsažené v ovoci a i z GmPdWX.

jahodová marmeláda recept s želírovacím cukrem